ヒロピテスとギリシャのパスタについては以前少し書いたのですが、こちらにレシピは載せてなかったので独立させてみました。 ギリシャの手打ちパスタは、セモリナ粉使用のものでなくとも卵を全く使わなかったり、少ししか加えなかったりします。市販のものは粉１kgにつき