【豆名月 栗名月】不足の美 十三夜(後の月)はいつ?栗の渋皮揚げも紹介! : 楽食ライター兼、楽食料理人のSpice of Life
2024年10月15日は「十三夜」。通称「後(のち)の月」です。十三夜は、9月29日の十五夜と対になる月。古来より“十五夜の次に美しい月”とも言われていました。今日はそんな十三夜の意味や楽しみ方、以前紹介した月見団子とあわせて楽しみたい「栗の渋皮揚げ」レシピなど先人の豊かな感性を紹介します
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