こんにちは。夏にベーコン作りをしました。参考にしたレシピはこちらの本「健康断食」です↓。レシピにあった10％の塩分で作るとスープにはいいけど、焼いて食べるには少ししょっぱい。（注：我が家には）。なので、今回は7％の塩分で、2種類の塩を使ったベーコンを作ってみ