Vol.3「かわうち」-秘伝のレシピの継承者-
「かわうち」 穴八幡の鳥居を左手に見ながら八幡坂を上る。都バスの停留所を超え、緩やかな勾配を進むと、最初の横断歩道の前にあるのは「かわうち」だ。 馬場下町の交差点と西早稲田の交差点の中間にある かわうちはなぜ人気なのか? 店主の渡部雄一さんにお話しを伺った。- 「私は、港区虎ノ...
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