※ この記事は筆者の Fanbox からの転載です。 今年の5月に↓こういうエントリを書きましてん。 > 握りずしはファストフードでありながら、いつだって高級料理｜桝田道也｜pixivFANBOX — https://mitimasu.fanbox.cc/posts/5854416 このエントリの後半に書いたことの繰り返しになるのですが、きちんと 「初期の握り寿司は大きくなかった」 というタイトルで正面から否定せにゃならんと思ったので、あらためて書き直します。 ## エビデンスが無いのになぜか信じられて広まってしまった「初期の握り寿司は大きかった」説 「初期の握りずし