材料（4人分）・鶏胸肉　2枚（600g）・塩コショウ、薄力粉、サラダ油　各適量・卵　2個A・砂糖　40g・米酢　100cc・水　100cc・醤油　50cc・青ネギ　1／2束・マヨネーズ　適量作り方1)鶏肉はそぎ切りにして塩コショウを振り、ビニール袋に薄力粉と共に入れて振り混ぜ、全体