料理ができるようになると、人生は少しずつ自由になります。 料理のメリットは、単に「ごはんが作れるようになる」ことではありません。 僕は、料理には人を自由にする力があると思っています。 しかもそれは、自分ひとりだけではなく、家族みんなを自由にしてくれる力です。 まずひとつ目は、自分が自由になれることです。 料理ができると、何を食べるかを自分で決められます。 疲れている日はやさしい味のものを。 元気を出したい日はしっかり食べられるものを。 外食や出来合いのものに頼るだけではなく、その日の自分に合った食事を自分で選べるようになります。 これは、とても大きな自由です。 食べる