毎朝仕入れるから鮮度が違う 厳選された食材を関西の食卓へお届け 長崎県「五島列島」から 直送される新鮮な海の幸 長崎県五島列島三井楽町で２５０年の伝統を引き継ぐ、 サラリーマン定置網漁師吉川さんから、 最高の鮮魚を仕入れています！ 全国的にも珍しい取り組みが鳥内でも認知され、 熟練された漁業技術と目利きに高い信頼を生み出して、 産地直送を行い魚和水産で、 唯一無二の鮮魚販売を開始しました。 季節が変わるにつれて回遊してくる 魚の種類の変化を食卓で感じお楽しみ下さい。 大阪や奈良の中央市場、 確かな目利きで毎日仕入れ 大阪の市場だけでなく 奈良の中央市場まで足を運び 納得のいく食材だけを調達。 ...