今までのレシピ検索はこちら。 今回はちょっと珍しい食材、うずらを使ったレシピです。ジビエ好きの方なら食べたことがあると思います。私はお気に入りのお店で地元産のものをいただいてからハマりました。お醤油味で焼くだけでもおいしいのですがお腹の中にレバーなどの内臓