NMNは、βニコチンアミドモノヌクレオチド(β-Nicotinamide mononucleotide )と呼ばれるナイアシンの代謝物です。近年、NMNの摂取によりサーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）の活性化スイッチをＯＮにすることが期待されております。