1967年の創業以来、鮭の美味しさを広げるとともに "手作りの味"、"世界の味"をお届けして半世紀。 王子サーモン銀座店 豊穣な北の海から 深い旨みと清らかな味わい 王子サーモンは 50年の歴史と豊富な経験で、 最高品質のサーモンをお届けする、 信頼のブランドです。 王子サーモンのこだわり 私たちのスモークサーモンの美味しさの秘訣は、手間ひまかけた、長時間の燻煙にあります。 燻煙に使うチップは、その魚種に最適なものを選び、旨味や風味を最大限引き出すために研究を重ねました。 こだわりの素材を使い、しっかりと燻煙をかけ、可能な限り手作業で丁寧に加工するため、表面に上質なスモークスキンが出来上がりま...