安くてボリュームたっぷりの「厚揚げ」を活用した、節約おかずをご紹介。そぼろあん、チリソース煮、チーズ焼きなど、いろいろなアレンジバリエにフィーチャーしました。ちょっとした工夫で、「厚揚げ」が立派なご馳走に大変身。月末で家計がピンチのときにも役立ちますよ。