仕事中はパソコンとスマホ、そしてタブレット（iPad）、この3つが欠かせません。試作しているレシピは、全てメモに残していくんですね、例えば、火力、加熱時間、分量（グラム数）など、切り方とかも全部！作りながら書き込んで、味見しながら修正して・・・、そんなことをひ