@hakataann 福岡で主流の博多うどんや讃岐うどんとは一線を画す、 引きの強いうどんと上品な出汁、独創性のあるメニューを提供する、 北九州発祥の『津田屋流 豊前裏打会(ぶぜんうらうちかい)』。 その豊前裏打会の加盟店である『うどん 兎屋』。 ベースの『かけうどん』は440円。 福岡ケンミンが食べるうどんの定番『ごぼう天うどん』は620円、『丸天うどん』は610円です。 今回は、盛り沢山の『うさぎうどん』720円にしました。 ごぼう天・えび天・かしわ・薄揚げ・ワカメ・ネギ・かまぼこが入っています。 ワンポイントのウサギ(大根の薄切り)が可愛いですね。 クニュクニュ弾力がある、半透明の美麺。...