ふんわり食感のイタリア風肉団子 パプリカ入りのポルペッティ : ローマのおいしい生活in東京
なんだか大きな塊にも見えますがポルペッティ イタリア風肉団子ですポルペッティの生地には レンジで加熱した玉ねぎとパルミジャーノが入るのが特徴です卵は加えますが パン粉とかのつなぎは加えません8等分して丸くまるめ 薄く小麦粉をふります少し多めのオイルで炒め揚
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