「それでもお酒に希望はある。」再びのまん延防止措置を受け、江戸時代から続く酒蔵から、純米吟醸と本格梅酒を「Non Title.(無題)」で、特別価格で販売します。明利酒類では、10月から酒造りが始まっています。たくさんのお客様にお酒を飲んでいただくのを楽しみにして、寒さ厳しい冬に洗米をこなし、神経を使う大吟醸の仕込みを行い、丹精を込めて最後のもろみを絞ります。緊急事態宣言や酒類提供禁止。まん延防止措置……。コロナ禍という長いトンネルの中での対策で、私たちのお酒を飲んでいただける機会が激減しています。蔵人とも会議を行い、それでもなんとかお客様にお酒を飲んでいただきたい。例年のようにブランド名を付...