安次富・松本さん 琉球料理「宗匠」 県認定 次代へ継承指導 | 沖縄タイムス+プラス
県は24日、琉球料理の保存、継承を目的に認証している「琉球料理伝承人」を指導する「宗匠」に、琉球料理研究家で琉球料理保存協会の安次富順子理事長(81)と松本嘉代子副理事長(85)を認証した。 県庁であった授与式で玉城デニー知事は「長年、琉球料理の保存、普及、継承に大きく貢献した。
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