マーサーカフェ MERCER bis(恵比寿、銀座、池袋、渋谷、二子玉川)公式サイト。キャラメルシフォンケーキのあるコーヒースタンド“本格ドリップコーヒーとキャラメルシフォンケーキのお店”大人気のキャラメルシフォンケーキを店内で食べられるほかに、数種類のシフォンケーキがオーダーできホールケーキも揃えた専門店です。