JR 総武本線本八幡駅から徒歩 3 分ほどのところにある，市川で人気のラーメン屋さん「魂麺」です。「ラーメンの魔術師」の異名を持つ店主の山西一成氏は，これまでに数百種類の限定ラーメンを創作しており，月替わりの限定ラーメンや創作ラーメンは魂麺ブログでチェックする