あけどや vol.10 (千葉県市川市) : 食で奏でる旅の記憶
JR 総武本線市川駅南口より徒歩 1 分ほどのところに,地元で人気のラーメン屋さん「あけどや」があります。店主は胡麻らーめんが人気の「拉麺阿修羅」(千葉県船橋市) で修業した方で,「阿修羅颯」の店長を経て同地で独立しました。定番ラーメン以外にも季節毎の限定ラーメ
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