東南アジアの料理・飲み物でよく使われるハーブが「レモングラス」です 。今回は「レモングラス」について、特徴や期待される効果、毎日の食生活がちょっと豊かになる、料理や飲み物への活用術、レモングラスを使ったレシピ「生姜のフォーガー」「レモングラスのさっぱり煮豚」「レモングラスのブレンドハーブティー」3つのレシピを紹介します