75点　貴醸酒仕込み、白麹、オーク樽熟成と、エッジの立った特徴大盛りのお酒。それでも味は穏やかで、完成度高し。今回ご紹介のお酒は、日本酒ベンチャーWAKAZEがつくるお酒、「ORBIA　LUNA（オルビア　ルナ）」である。WAKAZEに関しては、前回の記事「ORBIA　SOL」を参照し