ここ数日は某所にてヘビーな食事ばっかりしてたもので、ちょっとさっぱりしたものが恋しくなってしまいました。 またまた和訳に困ってしまう料理名なんですが、ギリシャ語でプラソリゾ。ピラフと呼ぶにはしっとりしているし、リゾットと呼ぶのも納得いかないような．．．。