先日のお弁当。冷蔵庫にあるのは、中途半端なシュウマイの皮これまた中途半端なひき肉と半分使ったズッキーニ、ベランダの小さめのゴーヤと１本だけ残った茄子・・・。野菜を輪切りにしてシュウマイ肉ダネを乗せてみました！茄子はお肉を乗せる前にレンジでチン、ゴーヤは下