フランスのM.O.F.受賞シェフのジャン・フランソワ・メルシエ氏の名前を冠にしているベーカリー。GINZA SIX 限定のＷチーズケーキデニッシュ　410円　デニッシュの中に濃厚なレアチーズ、上には軽いレアチーズの二層。いける。クロワッサン　237円　サクッと。バゲットハーフ