こちらは、やいづ善八さんのサイトで今月紹介していただいている「鶏肉のだし煮　トロトロあんかけ」でございます。あのねぇ、すんごく簡単よ～。鶏肉をたっぷりのかつおだし＋塩で煮て（っていってもグツグツは煮ない）、残っただし汁をしょう油で調味してとろみをつけてあ