以前さくらんぼやマンダリンでタンフルに挑戦しましたが 反省点を生かしてもう一度作ってみようかなと。今度は辻口シェフのフルーツあめのレシピを参考にいちご飴に挑戦してみました。レシピの特徴としては温度計で飴の温度を計る点と飴にはグラニュー糖と水の他に水飴も加え