明けましておめでとうございます！ Bonne Année！ 一年の計は元旦にあり。 大晦日は過去のレシピなどを振り返り、大きく反省を致しました。。。 カロリー、コレステロールを全く無視したお料理が多いこと！ バター、生クリームなどは極力使用しないようにはしていたの