4月11日放送の「あさイチ」のお料理コーナーにて食育アドバイザーの和田明日香さんが紹介されていた「野菜ときのこたっぷり！ハンバーグ」を作ってみました。合挽き肉400gに対して、みじんぎりのえのきが100g！椎茸、玉ねぎ、すりおろし人参も入って本当に野菜たっぷりです。