別名：ネオデリシャス、レッドアンデス。 いもの形は球形で、皮色は鮮やかな赤、表皮の粗滑はやや滑で、目の深浅は中です。休眠期間は「出島」と同程度に短く、長期貯蔵には向きません。枯凋期は中晩生です。上いも数および上いも収量はやや多。春作では「出島」や「男爵薯」に比べ多収となり、秋作では「出島」並の収量といわれます。 澱粉価はやや低。肉質は粉質で、調理後黒変の程度は少、煮くずれの程度はやや多。舌ざわりは滑らかで、サラダなどにも向いています。チップ・フライの褐変程度は中。食味は上。 β-Caro