私はベジタリアンでもなく、マクロビを主義にしているわけでもありませんが、こんな風に調理したら、野菜がおいしく食べられるのでは～と、考えるのが大好きです。野菜って色もきれいなまま調理できたり、歯ごたえや歯触りなどその野菜独特の持ち味を損なわずに、料理できた