陽龍@黒川 : トーカイ ノスタルジックラーメン PLUS
今回の訪問店は黒川の陽龍さん。創業は昭和47年。35年以上続く老舗です。修行仲間が関東で「第二旭」という店を構えているとの情報から、おそらく京都のあの店の流れを汲んでいるのかと思われます。創業当時は兄弟三人で店を切り盛りしていたようですが、長兄が小牧へ、次兄
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