嚥下困難中のじょりじょり。かなり良くなってきたものの、まだ完治には至っておらず、食事内容には工夫が必要です。そこで、低温調理器を使ってみることにしました。これは、介護施設などでも導入されているようです。昨今、健康長寿の秘訣として最重要点となるのが「タンパ