＃Stay at home ：２１日目 ゆっくりと煮込んだトロトロのお肉にたっぷりのおソース。 そして、それに絡めていただくマッシュポテト。。。 私たちの住む地域のドイツ語では Kartoffelpüree カルトーフェルピュレー と言いますが、 場所により Kartoffelbreiとか Stampfkartoffeln とも言われます。 マッシュポテトは娘たちがまだ家にいた頃の大好物で、 当時は一袋。 そう。1.5キロほどのジャガイモで作り、 お鍋に抱えるほどできましたが、 あっという間に無くなりました。 ウェストを気にしていた頃も、 これだけは姉妹で競って食べておりました。 本来は皮ごと...