みなさんは「花ニラ」をご存じですか？花ニラとは、花芽がついたニラのことで鑑賞用のみならず食用としても親しまれている野菜です。この記事では花ニラ特徴や見分け方、保存方法、花ニラをおいしく食べられるレシピなどをご紹介します。