「まごわやさしい」をご存知でしょうか？「海藻類」は日本人が不足している食品の一つです。豊富な食物繊維やミネラルを含み、ローカロリー。ダイエットの味方です。日本人だけが消化できる「生海苔」の話もご紹介します。