この日は北千住の泊舟で湯葉づくし。泊舟は3ケ月まで予約で埋まっている湯葉料理の超人気店でミシュランにも掲載された宇豆基野の姉妹店です。本店は過去に友人が予約してくれて一度だけ行ったことがあります。少し前の備忘録です。入口カウンターに着席　まずはワイン