↓前回、固すぎた手作りシーチキン 普通に油で揚げてしまったので(笑) もう少し火加減を調整して作ってみました。前回はカツオで、今回はビン長マグロ使用(お刺身で食べた残り半分)塩を明らかに振りすぎたの図…↓(((;°▽°))20分程冷蔵庫に起き、出てきた水分と塩を拭き取