パースニップのごちそうバージョンを紹介したのはこちら で去年のサンクスギビング（11月）に使ったのが最後ずーっと冷蔵庫の肥やしだった余りのパースニップ、それでも腐らず芽吹きはじめてたわけ…前も作ったのと同じのをするには…結構手間が…スープにもいいらしいけど