キムチを入れたじゃがいものチヂミを作りました。父が漬けた自家製キムチが食べ頃に。市販に比べて甘くなくさっぱりとしたキムチです。■材料（2人分）・じゃがいも　250g・キムチ　50g・シュレッドチーズ　30g・片栗粉　大さじ2・塩　小さじ1/2・ごま油　小さじ1■作り方１