紅白なますを作りました。スライサーで下ろしますが、最後は手切りで。母は塩さばの骨を抜いて酢〆てして作っていましたが、今は便利な物があるので私はそれを利用します。後は大根をギューって絞って合わせるだけ。最近は便利なものあって、それもお安くて良い？時代