（写真はトッピングに温泉卵と水菜をのっけたバージョン）材料（4人分）・豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用などおすすめ）　250g・鶏もも肉　1枚・ 厚揚げ　小1枚←薄揚げでもよし・キャベツ　5枚・冷凍うどん　4玉・水　1200㏄・昆布　10センチ×10センチ　1枚A・酒、みりん　各