カレー余ってたら作るよね。卵のせて食べたいもん。|ビストロパパ滝村雅晴|ありがとう料理研究家
作ったカレーで、カレーライスを食べたいけれど。 余ってたらこれ食べたい。
カレー作った時に、余ってたら必ず作るのが、生卵カレー。 余りカレーとごはんをいっしょに混ぜて温めて、生卵のせて食べるだけ。 これが美味しい。 黄身だけななく、白身も含めて割り入れるのがいい。 混ぜながら、黄身とカレーごはんを楽しみながら、 白身の部分とカレーが混ざり合う感じも美味しい。 むしろ、白身とカレーのほうが好きかも。 いきなりこれを作るのではなく、 余っているカレーで作るのが、家庭料理っぽくていいのですよ。 カレーが少し余っているだけで、 「生卵カレー作って食べよう!」 って、
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