春先、2月ぐらいからでしょうか？市場に葉ニンニクが出回るのが毎年楽しみです。 Σκορδαμιά / Σκόρδο τουρσί こちらではニラが売ってないので（最近では怪しい中華街とかで売ってるのかもしれませんが）代用品として重宝してるのですが、ギリシャの郷