日本でも多く消費されているマグロ。刺し身や寿司には欠かせない食材なのですが一方で重金属、特に水銀汚染されていることから妊婦や乳児の摂取は避けるよう注意されています。このマグロに含まれる水銀に関して、最新の研究によると北米エリアでは減少しつつあるもののアジ