新米が出回るこの季節。炊きあがったぴかぴかのお米と、炊きたてのふぅわりした香りは、日本人に生まれた幸せを感じる瞬間です！今回は新米の時期、新米をおいしく楽しむための洗い方や保存方法、世界に渡るお米の種類まで、紹介します！