3月も半ばになりますが、まだ肌寒い日もありますね。そんな日にぴったりの「そぼろあん」のバリエーションをご紹介します。ピックアップしたのは、厚揚げ、白菜、大根などと組み合わせたレシピ。少ない食材でボリュームが出るので、お給料日前で家計が厳しいときなどにもぴったりです。