こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。10月のお菓子教室では「モンブラン」を作りました！有名パティスリー食べ歩き（記事はこちら）から始まったモンブランレシピ制作の道のり。こだわって試作した甲斐があり、とても美味しいレシピができてご参加いただいたみなさまの「