著者：金丸利恵（カナマルリエ）［管理栄養士 ・分子栄養医学研究会　認定カウンセラー］｜管理栄養士がダイエットの食事で気を付けることと食べていいものダメなものについて解説します！ダイエットをしたいなら、食事を見直すのは必須です。しかし極端に量を減らしたり、ある一定の食品だけ食べ続けるのは、一時的に減量できても、必ずリバウンドします。ダイエットは体重が減ることより、減った体重を維持し続けることが大切。ベスト体重をキープでき、しかも体調が良い。それを実現するのは、バランス良い食事です。