解凍後に油がにじみ出ないため、形が残り調理がしやすくなっております。千両2号という品種を使用しており、柔らかく食感の良いのが特徴でございます。家で揚げる手間が省けるため、簡単に召し上がることができます。3～4cmで乱切りにしているため、食べやすくなっております。